國際å“牌 (註一) 就是消費者的最佳é¸æ“‡å—Žï¼Ÿé‚£å¯ä¸ä¸€å®šï¼Kantar Worldpanel凱度消費者指數最新一年的「å“牌足跡ã€å ±å‘Šå³æŒ‡å‡ºï¼Œå…¨çƒå¸‚å ´çš„æ¶ˆè²»è€…åœ¨è³¼è²·æ°‘ç”Ÿæ¶ˆè²»å“時,本土å“牌就佔據了60% 的消費次數,æˆé•·çŽ‡é”2%,速度快於國際å“牌的1.2%,顯見消費者å°æœ¬åœŸå“牌的é¾æƒ…。在å°ç£ï¼Œæœ¬åœŸå“ç‰Œçš„äººæ½®å¸¶å‹•åŠ›æ›´æ˜¯ä¸€è·¯é ˜å…ˆï¼Œå…¶ä¸è€å—號的統一蟬è¯æŽ’åä¹‹å† ï¼Œå…¶2013年總消費人次é”4,462è¬äººæ¬¡ï¼Œç›¸è¼ƒå‰ä¸€å¹´é›–然下滑5.7%,主è¦å—到食安事件的影響,但旗下廣泛的商å“種類åŠé€å¹´ç´¯ç©çš„å“牌資產ä»è®“統一得以ç¶æŒç¬¬ä¸€å的寶座。除了å°ç£ä»¥å¤–,亞洲å„國如ä¸åœ‹ã€è²å¾‹è³“åŠæ³°åœ‹ç‰å¸‚å ´çš†è§€å¯Ÿåˆ°ç›¸åŒè¶¨å‹¢ï¼Œåæ˜ å‡ºåœ‹éš›å“牌é¢è‡¨çš„艱辛挑戰。
Kantar Worldpanel凱度消費者指數的「å“牌足跡ã€æŽ’行榜於去年首度發表,以ç¨ç‰¹çš„「消費者觸åŠæ•¸ã€è©•ä¼°æ°‘生消費å“å“牌的實力,並分æžå…¶æˆåŠŸèƒŒå¾Œçš„致å‹ç–略,以åŠæ°‘ç”Ÿæ¶ˆè²»å¸‚å ´èˆ‡æ¶ˆè²»è€…çš„è¶¨å‹¢ã€‚æ¤æŽ’行榜æ示了全çƒæœ€å¤šå®¶åºè³¼è²·ï¼Œä»¥åŠæœ€ç¶“常購買的民生消費å“å“牌。評估範åœæ¶µè“‹å…¨çƒ35個國家,橫跨食å“ã€é£²æ–™ã€å¥åº·é£Ÿå“ã€ç¾Žå¦ä¿é¤ŠåŠå®¶åºæ—¥ç”¨å“ç‰ç”¢æ¥è³‡è¨Šã€‚
在「å“牌足跡ã€å°ç£æŽ’行榜ä¸ï¼Œç›¸è¼ƒå‰ä¸€å¹´ï¼Œé€²å…¥2013å¹´å°ç£å‰å大的å“牌並無變動。除了統一蟬è¯å† è»ä¹‹å¤–,義美åŠå…‰æ³‰ä¹Ÿç¶æŒç¬¬äºŒã€ä¸‰å的地ä½ã€‚å¦å¤–å—æƒ æ–¼å¥åº·æ„è˜çš„抬é ,消費者å°ä¹³å“éœ€æ±‚å¢žåŠ ï¼Œå› æ¤ä¹³å“å“牌包括瑞穗ã€ABã€LP33ã€ç¦æ¨‚åŠæž—鳳營ç‰åœ¨æ¶ˆè²»äººæ¬¡ä¸Šçš†æœ‰é¡¯è‘—æˆé•·ï¼Œè€Œä¸”å次å‰é€²ã€‚
「å“牌足跡ã€ä¸æœ‰ä¸€äº›åœ‹éš›å“牌在全çƒæŽ’行表ç¾å分亮眼,åƒæ˜¯å¯å£å¯æ¨‚åŠOreo。å‰ä¸€å¹´å…¨çƒç¬¬ä¸€çš„å¯å£å¯æ¨‚,今年ä»ç©©åå…¨çƒå† è»å¯¶åº§è€Œä¸”é™é™é ˜å…ˆç¾¤é›„,總é¸è³¼æ¶ˆè²»æ¬¡æ•¸é«˜é”58å„„æ¬¡ï¼Œä¸€å¹´ä¹‹é–“å¢žåŠ äº†1.2億次。而全çƒæœ€å—æ¡è¿Žçš„餅乾å“牌之一Oreo則在2013å¹´å¢žåŠ äº†1900è¬å€‹æ–°çš„購買家戶,相當於è²å¾‹è³“的家戶總數,æˆç‚ºæœ€å¤šæ–°é€²è²·è€…çš„å…¨çƒå“牌,主è¦æ¸åŠŸæ–¼ä¸åœ‹å¸‚å ´çš„æŒçºŒæŠ•è³‡èˆ‡æˆé•·ï¼Œç™¼å±•ç‚ºä¸åœ‹ç¬¬ä¸€å¤§é¤…ä¹¾å“牌。然而這兩大å“牌在å°ç£ä»ä¸æ•µæœ¬åœŸçœ¾å¤šå³é£²èŒ¶å“牌åŠç¾©ç¾Žã€å”雀ç‰é•·å¹´æ·±è€•ä¸‹çš„å¼·å‹¢å¨è„…,消費人次皆較å‰ä¸€å¹´æœ‰æ‰€ä¸‹æ»‘。
Kantar Worldpanel凱度消費者指數å°ç£å€ç¸½ç¶“ç†çŽ‹æ›‰å¨Ÿè¡¨ç¤ºï¼šã€Œå“牌æˆé•·çš„基本è¦ä»¶å°±æ˜¯æ›´å¤šçš„消費者與更多次的購買,如何é€éŽå“牌產å“行銷,或新å“ç™¼å±•å¢žåŠ æ¶ˆè²»è€…é¸è³¼çš„機會是å„å“牌努力的目標。å“牌足跡å³æ˜¯å”åŠ©å» å•†æ¸…æ¥šç«¶çˆå¯¦åŠ›ä»¥åŠæˆé•·çš„æ–¹å‘。
å°ç£æœ¬åœŸå“牌的優異表ç¾é™¤äº†é•·æœŸç´¯ç©çš„情感優勢之外,掌æ¡æ¶ˆè²»è€…的感官å好,多樣化的商å“é¸æ“‡ï¼Œä»¥åŠæœ‰æ•ˆç¶“營高度競çˆçš„通路環境是æˆåŠŸçš„é‡è¦é—œéµã€‚去年的食安事件確實è¡æ“Šäº†å¹¾å¤§æœ¬åœŸå“ç‰Œçš„å¸‚å ´è¡¨ç¾ï¼Œä½†ä¹Ÿæå‡äº†æ¶ˆè²»è€…å°ç”¢å“安全與å“質的強烈æ„è˜ã€‚國際å“牌若è¦çªç ´æœ¬åœŸå“牌的強勢競çˆå£“力,除了彰顯å“牌特色,建立å“質的信任感之外,有彈性的產å“與行銷ç–ç•¥ï¼Œå¿«é€Ÿæ»¿è¶³æ¶ˆè²»è€…çš„éœ€æ±‚èˆ‡å› æ‡‰å¸‚å ´è¶¨å‹¢ï¼Œæ˜¯é€²ä¸€æ¥æˆé•·çš„é—œéµå› ç´ ã€‚ã€
é‡è¦å…¨çƒåŠäºžæ´²è¶¨å‹¢ï¼š
- läºžæ´²å¸‚å ´å¼·å‹¢å¸¶å‹•å…¨çƒçš„å“牌æˆé•· ─ 去年全çƒæ°‘生消費å“å¸‚å ´æ–°å¢žäº†36億消費人次,其ä¸çš„83%是由亞洲消費家戶所貢ç»çš„(相較å‰ä¸€å¹´æˆé•·2.9%),主è¦ç”±ä¸åœ‹ã€å°åº¦åŠå°å°¼æ‰€å¸¶å‹•ã€‚
- 平價åŠå¥¢è¯æ¶ˆè²»çš„兩極化趨勢 ─ 在æ·ç¶“一段冗長的經濟低迷,消費者ä»ç„¶è¬¹æ…Žä½†ä¹Ÿé–‹å§‹é¡˜æ„在特定å“類消費較高價ä½çš„商å“。在æ美消費者已疲於ä¸æ–·ç¸®ç·Šçš„開支並開始嚮往å¶è€Œå¯µæ„›è‡ªå·±ä¸€ä¸‹ã€‚亞洲由於ä¸ç”¢éšŽç´šå¢žåŠ ,經濟實力æå‡ï¼Œè€Œæ›´å¤šäººé¡˜æ„高價消費來照顧自己åŠå®¶åºã€‚åæ˜ é€™å€‹è¶¨å‹¢ï¼Œè¨±å¤šå“牌的新商å“開始強調高å“è³ªç´ æ,如å¯å£å¯æ¨‚çš„ç¶ èŒ¶å“牌─原粹強調日本é“地風味,多芬則在æ美的奢è¯ç³»åˆ—Elixirè·é«®æ²¹ä¸ŠæŽ¨å»£å¢žåŠ è·é«®æ¥é©Ÿã€‚
- é£²æ–™å¸‚å ´å¼·å‹¢è¡¨ç¾å¸¶å‹•æ°‘ç”Ÿæ¶ˆè²»å¸‚å ´ç¸½æ¶ˆè²»äººæ¬¡ ─ å³é£²èŒ¶æ˜¯å…¨çƒæˆé•·æœ€å¿«çš„民生消費å“類,去年全çƒå¢žåŠ 了1,500è¬æ–°é€²è²·è€…,æˆé•·çŽ‡é«˜é”12%。2013å¹´å°ç£æ°‘ç”Ÿæ¶ˆè²»å¸‚å ´ç¸½æ¶ˆè²»äººæ¬¡æˆé•·äº†5%,也æ¸åŠŸæ–¼é£²æ–™å¸‚å ´9%çš„æˆé•·ï¼Œå…¶ä¸é®®ä¹³è²¢ç»æœ€å¤šï¼Œå…¶æ¬¡å‰‡ç‚ºå³é£²èŒ¶ã€‚
- lå¥åº·é¤Šç”Ÿã€è¡›ç”Ÿæ¸…æ½”æ„è˜æŠ¬é ─ 在全çƒåŠäºžæ´²ä¸ç”¢éšŽç´šæŒçºŒæ“´å¢žä¸‹ï¼Œæ¶ˆè²»è€…æœ‰è¼ƒå¤šçš„é–’éŒ¢ï¼Œä¹Ÿæ›´åŠ é‡è¦–å¥åº·åŠé¤Šç”Ÿã€‚許多å“牌看準這個趨勢,推出具有å¥åº·è¨´æ±‚的產å“。以全çƒæŽ’行第53å的養樂多為例,平價的商å“讓一般民眾皆å¯è¼•é¬†é¤Šç”Ÿï¼Œæˆé•·åæ˜ åœ¨ä»–çš„æ¶ˆè²»äººæ•¸ä¸Šï¼Œå–®æ˜¯äºžæ´²åœ°å€å°±é”5900è¬çš„消費家戶。å°ç£ä¹Ÿå¯è§€å¯Ÿåˆ°é¡žä¼¼çš„趨勢,å¥åº·æ„è˜æŠ¬é ,消費者更願æ„投資在較高價ä½ç”¢å“,帶動相關å“類如鮮乳ã€å¥åº·é£Ÿå“åŠå£è…”ä¿å¥å“牌的æˆé•·ï¼ŒåŒ…æ‹¬æ¡‚æ ¼ã€é«˜éœ²æ½”ã€Oral-Bç‰å“牌的消費者觸åŠæ•¸çš†æœ‰æ‰€æå‡ã€‚
- 16個億è¬å¯Œç¿åœ‹éš›å“牌 ─ 共有16個國際å“牌一年æ“有超éŽ10億次的消費者觸åŠæ•¸ã€‚包括å¯å£å¯æ¨‚ã€é«˜éœ²æ½”ã€é›€å·¢å’–å•¡ã€ç¾Žæ¥µã€ç™¾äº‹ã€åº·å¯¶ã€Lifebuoyã€æ¨‚事ã€æ½˜å©·ã€å¡å¤«ã€å¤šèŠ¬ã€æ£•æ¬–ã€éº—仕ã€é›€å·¢ã€æ±°æ¼¬ä»¥åŠSurf.
- 康師傅蟬è¯ä¸åœ‹æŽ’è¡Œæ¦œç¬¬ä¸€å – 康師傅為ä¸åœ‹å¤§é™¸å”¯ä¸€æœ‰æ“有90%以上家åºè³¼è²·éŽçš„å“牌,旺旺排åç¬¬å››ï¼Œçµ±ä¸€å‰‡æ“ å…¥å‰å大,æˆç‚ºä¸åœ‹å¸‚å ´ç¬¬å…åå“牌。
- å°å°¼ç‚ºäºžæ´²æ–°èˆˆä¹‹ç§€ ─ å°æ–¼æœ‰è¨ˆç•«æœåœ‹éš›ç™¼å±•çš„å“牌,å°å°¼æ˜¯çµ•ä¸èƒ½éŒ¯éŽçš„一個é‡è¦å¸‚å ´ã€‚å°å°¼çš„經濟發展將會在2030年超越德國,並帶動高é”8000è¬æ–°é€²æ¶ˆè²»è€…。
Kantar Worldpanel凱度消費者指數亞洲å€åŸ·è¡Œé•·éƒé›…芳表示:『晉身å“牌足跡排行榜內的å“牌都有「感動消費者ã€çš„能力。他們的æˆåŠŸä¾†è‡ªæ–¼å°äºžæ´²å‚³çµ±åŠæ–‡åŒ–的了解與é‡è¦– ─ ä¸ç®¡æ˜¯å°å…§å¿ƒçš„平衡ã€å¤–在的美感或是美食的熱愛,任何細節都是æˆåŠŸçš„é—œéµã€‚他們的æˆé•·ä¸å–®åªæ˜¯æºè‡ªæ–¼æ»¿è¶³æ¶ˆè²»è€…功能上的需求以åŠè®“生活更輕鬆,還帶來生活上的æ„義åŠå°å°çš„奢è¯é«”驗,讓消費者ä¸å†åªæ˜¯å–®ç´”消費。ã€
註一:「å“牌足跡ã€å ±å‘Šè£¡åœ‹éš›å“牌的定義為至少有在全çƒå…©å€‹æ´²è²©å”®çš„民生消費å“牌
欲çžè§£æ›´å¤šï¼Œæ¡è¿Žè‡³ã€Žå“牌足跡ã€å ±å‘Šå®˜ç¶²æŽ¢ç´¢æ‚¨çš„å“牌足跡