全台六成消費者嗜甜食 減糖策略影響大
根據凱度消費者指數針對全台消費者的購買行為研究發現，全台近六成消費者過去一年曾購買過糖果/巧克力等產品，但隨著健康風潮興起、政府積極推動減糖政策，連知名連鎖手搖店也公告取消全糖選項，引發廣大網友熱議，糖果巧克力市場也因此受到衝擊，開始出現消費者減少糖果巧克力消費，甚至離開市場等情形。
糖果巧克力買者流失問題 大小品牌同面臨
糖果、巧克力在台灣是高普及率的品類，主要由於台灣消費者嗜甜食、餐後喜歡以甜作結，外加奇趣新品與進口品項選擇眾多，同時台灣便利超商密度高，讓糖果、巧克力的觸及更加容易。然而從凱度消費者指數發現到，自2019年開始，購買糖果巧克力的人數開始出現下滑，尤其2020年疫情的影響，消費者減少外出並降低非必需品的消費，糖果巧克力年度消費群已下降三個百分點。從凱度消費者指數長期觀察台灣民生消費品市場的經驗，購買人數（普及率）是一個品類或品牌成長的領導指標，當普及率下滑，往往隱含危險因子，未來發展將可能遇到瓶頸。因此，糖果巧克力市場各品牌，無論是進口品牌或是本土品牌，皆必須重視整體品類普及率下降的警訊。
